Patelnia grillowa to jedno z naczyń do tworzenia potraw, jakie należałoby posiadać w wyposażeniu kuchni. Na rynku osiągalnych jest wiele rodzajów patelni grillowych, różniących się powłokami, grubością dna i ceną.

Patelnia grillowa tym różni się od pozostałych, że posiada pofalowane dno, w którym nagromadza się wytopiony tłuszcz, zamiast wsiąkać w mięso. Poniektóre modele patelni grillowych jest możliwość wstawiać do piekarnika, zaś zależnie od techniki skonstruowania, oraz użytych tworzyw jest możliwość z nich korzystać nawet na płytach indukcyjnych. Kształty i rozmiary patelni grillowych są przeróżne.

Zaciekawiły Cię wątki opracowane w naszym artykule? Odczuwasz jednak niedosyt? Zatem zapraszamy do nowej witryny - naciśnij tu gazowe systemy gaśnicze i przeloguj się tam.

Mogą być obłe, okrągłe, prostokątne, oraz kwadratowe, posiadać trzymanie z takiego samego tworzywa, albo inkrustowany drzewem, albo surowcem nienagrzewającym się, poniektóre uchwyty są oddzielane.

Najbardziej popularna jest patelnia grillowa żeliwna, aluminiowa, bądź ze stali. Cechy surowców z jakich zostały wykonane mają niezwykle wielki wpływ na szybkość ogrzewania się patelni, również procedura grillowania. Osłonki zaś odpowiadają za ułatwienie utrzymania patelni grillowej w czystości, nieprzywieranie potraw.

Prawidłowe używanie i konserwacja patelni grillowej jest nadzwyczaj istotna, ponieważ od tego zależy długość jej eksploatacji. Przed pierwszym zastosowaniem patelni dobrze jest dokładnie przeczytać instrukcję i ściśle się do niej stosować. Te sporządzone z żeliwa należy zabezpieczyć zgodnie z zaleceniami wytwórcy, nie wolno używać ostrych narzędzi.

Nie można na gorącą nadal patelnię wlewać chłodnej wody, bo może to uszkodzić jej warstewkę, nie należy patelni grillowych czyścić ostrą gąbką, bądź szczotką .