Jakie przyprawy zawierają w swoim składzie tłuszcz i jak muszą być przechowywane?

Posted on 22/11/2023 8:53am

Jedną z najbardziej denerwujących rzeczy, jakie mogą spotkać nas w kuchni są rozsypujące się przyprawy. Te, które przez długi okres czasu zostają w torebkach, tracą swe cechy.


mieszkanie - marina
Author: You Tube - Tomasz Szafarek
Source: http://www.flickr.com




To z kolei powoduje to, że potrawy, które przygotowujmy nie uzyskują dzięki nim swojego wyjątkowego smaku, jaki mieć powinny.


Reasumując, przyprawy muszą być składowane w odpowiednich pojemnikach. W takiej sytuacji będą zachowywały swój zapach oraz wyjątkowy smak. Powinno się je więc przechowywać z dala od źródeł ciepła oraz nawet bezpośredniego oddziaływania promieni słonecznych.

Miałeś możliwość przeglądnąć tu dużo niebanalnych artykułów, czyż nie? Tak samo moja strona internetowa czeka na Ciebie pod tym linkiem, a tam sporo detali.

Z tego też powodu zwłaszcza tego typu przypraw jak cynamon czy nawet pieprz, nie powinniśmy trzymać na półeczkach nad kuchenką. O wiele korzystniejszym pomysłem byłaby jakakolwiek sucha i zaciemniona szufladka albo szafka. oczywiście same dodatki muszą być składowane również w pojemnikach na przyprawy. Dzięki takiemu rozwiązaniu byłyby one ściśle zamknięte, co będzie miało znaczny wpływ na ich jakość. Na rynku występują różne typy zbiorników. Różnią się kształtem, rozmiarem czy materiałem, z którego zostały wykonane.


Najskuteczniejszym rozwiązaniem jest szklany pojemnik na przyprawy. Jest on niezwykle szczelny, nie pochłania aromatów i umożliwia natychmiastową identyfikację zawartości. Po wymyciu takiego pojemnika moglibyśmy natychmiast wsypać w nim całkiem odmienną przyprawę. Do wyboru są również pojemniki drewniane oraz plastikowe. Obydwa mogą pasować do każdej aranżacji kuchni, przy czym te z drewna mogą wchłaniać zapach.


Dlatego też jeden konkretny pojemnik musi służyć do magazynowania jednego określonego rodzaju przypraw. Co ciekawe, te przyprawy, które zawierają w swoim składzie tłuszcze (czyli gałka muszkatołowa czy też gorczyca), muszą być składowane w pojemnikach wyprodukowanych z tworzyw sztucznych.

Tags: oczy, aromat, zapach, sprzedaż, interes